Nel cuore pulsante di Bergamo, esiste un locale che va oltre il concetto di semplice caffetteria. È un punto d’incontro vibrante, caratterizzato da un clima informale e accogliente, dove giovani dinamici e famiglie si ritrovano per staccare la spina e socializzare. Qui l’ospitalità è di casa e il sorriso è il primo ingrediente di ogni servizio.

Per potenziare la brigata, la proprietà è alla ricerca di un Aiuto Cuoco / Addetto ai Piatti Freddi con energia, precisione e una spiccata attitudine al lavoro di squadra.

Cosa farà la risorsa

Il candidato selezionato sarà il braccio destro della cucina per tutto ciò che riguarda la linea "fresh & cold". Nello specifico si occuperà di:

• Supporto alla cucina: Preparazione dei piatti freddi e gestione delle basi.
• Mise en place: Organizzazione impeccabile della postazione per garantire un servizio rapido.
• Standard HACCP: Mantenimento della pulizia e dell'ordine rigoroso dell'area di lavoro.
• Sinergia: Collaborazione costante con la sala per assicurare che ogni uscita sia perfetta e coordinata.

Il profilo ricercato

La figura ideale possiede un mix di competenza tecnica e spirito proattivo:

• Esperienza: Almeno 1-2 anni maturati nel ruolo di aiuto cuoco o addetto alla piccola cucina.
• Competenze: Ottima manualità nella preparazione di piatti freddi e conoscenza delle materie prime.
• Soft Skills: Precisione chirurgica, velocità e un’attenzione maniacale per l’igiene.
• Logistica: Essere automuniti (fondamentale per gestire gli spostamenti in autonomia).