Elisa

Si offre contratto stagionale svizzero a tempo determinato da aprile a ottobre, con possibilità di rinnovo. Impegno full time su 6 giorni a settimana con turni a pranzo e a cena, un giorno di riposo. Lo stipendio mensile sarà da valutare in base all'esperienza, il range partirà dai 1400 - 1600€ netti.

"La Brigata di Goa", prestigiosa società che opera nel settore della ristorazione in tutto il mondo, è alla ricerca di alcuni Aiuto Cuochi per show cooking di pasta per l'estate 2025. Si cercano candidati che vogliano mettersi in gioco lavorando in brigate multinazionali in località balneari esotiche (extra UE). Richiesto almeno 1 anno di esperienza in cucina e preferibilmente una formazione alberghiera/corso di cucina. Si valutano anche capi partita.Fondamentale la conoscenza dell'inglese e il possesso di un passaporto in corso di validità. E' previsto un corso di formazione gratuito presso un istituto alberghiero a Ponte di Legno (BS), propedeutico per la partenza. Il corso inizierà a metà marzo 2025 e durerà una settimana; la partenza per le mete selezionate è prevista per aprile 2025. Durante la stagione l'azienda si impegna a coprire i costi dei viaggi andata e ritorno per le destinazioni e a garantire vitto e alloggio per tutta la durata del contratto. Le attività da svolgere saranno: -Gestione del corner pasta in ristoranti a buffet -Show-cooking.

Aiuto cuoco per show cooking estate 2025

La Brigata di Goa, prestigiosa società che opera nel settore della ristorazione in tutto il mondo sta cercando cuochi per show cooking di pasta con almeno un anno di esperienza maturata nelle cucine di ristoranti per la prossima stagione estiva 2024-2025. Si cercano candidati che vogliano mettersi in gioco lavorando in brigate multinazionali in località balneari esotiche (extra UE). Il candidato ideale ha un diploma alberghiero e ha almeno un anno di esperienza nel ruolo di aiuto cuoco, è fondamentale la conoscenza dell'inglese e il possesso di un passaporto in corso di validità. E' previsto un corso di formazione gratuito presso un istituto alberghiero a Ponte di Legno (BS), propedeutico per la partenza. Il corso, della durata di una settimana, avrà luogo a metà marzo 2024 e la partenza per le mete selezionate è prevista per aprile 2024.Durante la stagione l'azienda si impegna a coprire i costi dei viaggi andata e ritorno per le destinazioni e a garantire vitto e alloggio per tutta la durata del contratto. IIl candidato avrà la responsabilità di gestire il corner pasta in ristoranti a buffet e si occuperà di show-cooking, è quindi necessaria una predisposizione al contatto col pubblico. Si offre un contratto di lavoro a tempo determinato, a tempo pieno. Sei pronto a questa avventura culinaria? Candidati ora!

Show cooking per stagione estiva 2025

Gli assistenti di cucina prestano assistenza nella preparazione dei cibi e nella pulizia della cucina.

Tenere in riserva le riserve materie prime e altri prodotti alimentari, seguendo le procedure di controllo degli stock.

Tenere la zona di lavoro e le attrezzature pulite e ordinate.

Applicare le tecniche di preparazione degli alimenti, tra cui la selezione, il lavaggio, il raffreddamento, la sbucciatura, la marinatura, la preparazione dei condimenti e il taglio degli ingredienti.

Lasciare l’area della cucina in condizioni che seguono procedure sicure, in modo che sia pronta per il prossimo turno.

Utilizzare una varietà di strumenti e attrezzi per la cucina come coltelli o utensili per sbucciare o tagliare alimenti. Scegliere lo strumento adatto per lo scopo e la materia prima.
   

Applicare tecniche di cottura tra cui cottura alla griglia, frittura, bollitura, cottura a stufato, cottura in camicia, cottura al forno o cottura arrosto.

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Colloquio

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