L’Osteria Fratelli Mori, solida realtà della ristorazione romana nel quartiere Ostiense (RM), ricerca una figura di Cameriere da inserire nel proprio organico.

Il locale, noto per il connubio tra eleganza contemporanea e radici popolari, offre un ambiente di lavoro stimolante, caratterizzato da una gestione familiare e una clientela selezionata, sia locale che internazionale.

Descrizione del Ruolo

La figura selezionata si occuperà della gestione completa del servizio di sala, rappresentando l'identità dell'Osteria attraverso un approccio professionale e accogliente. Le principali responsabilità includono:

• Accoglienza e assistenza dell'ospite durante l'intera esperienza culinaria.
• Presentazione del menù, con particolare attenzione alla narrazione delle materie prime e dei piatti della tradizione.
• Attività di upselling, orientando le scelte del cliente in modo naturale e competente.
• Gestione tecnica della sala, dalla mise en place alla supervisione del rango, garantendo elevati standard di ordine e pulizia.

Profilo del Candidato

Il candidato ideale possiede i seguenti requisiti:

• Esperienza pregressa: Almeno 2-3 anni di attività documentata in strutture di pari livello o contesti dinamici.
• Competenze linguistiche: Buona padronanza della lingua inglese per la gestione della clientela straniera.
• Capacità relazionali: Eccellenti doti comunicative, attitudine al lavoro di squadra e resistenza allo stress durante le ore di punta.
• Flessibilità: Piena disponibilità al lavoro nei weekend e nei giorni festivi.