Posizione lavorativa
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La Dogana Del Buongusto
Cuoco capo partita
La Dogana del Buongusto, Via Molino delle Armi, Milano, MI, Italia
Salario per 12 mensilità€1800 - 1900 netti
ContrattoTempo determinato (con possibilità di assunzione a tempo indeterminato)
Turni misti6 giorni a settimana

Pubblicata il 12/01/2026

Posizione lavorativa
DescrizioneCuoco capo partita per ristorante tipico milanese

Vuoi lasciare il segno come Cuoco Capo Partita a Milano?

La Dogana del Buongusto ti aspetta nel cuore di Milano.

Un ristorante strutturato, in crescita, dove l’organizzazione conta davvero e la cucina lavora con metodo, qualità e rispetto dei ruoli.

Qui la tua esperienza non si perde nel caos: entri in una brigata solida e puoi costruire un percorso reale di crescita.

Cosa farai in cucina

Lavorerai in una brigata di 7 persone, con ruoli chiari e supporto costante.

Avrai autonomia sulla tua partita, lavorando prevalentemente su primi e secondi, soprattutto di carne.

Nel concreto:

  • gestione della partita e delle comande
  • preparazioni, servizio e controllo qualità
  • cura di pulizia, ordine e postazione
  • collaborazione continua con chef e squadra

Se hai almeno 2 anni di esperienza come capo partita, qui puoi esprimerti davvero.


Contratto

Orari chiari, tempo rispettato

  • Full time – 6 giorni a settimana
  • 5 giorni solo pranzo
  • 1 giorno pranzo + cena
  • Servizio pranzo: 9:00 – 16:00, con uscita reale a fine servizio
  • 1 giorno di riposo fisso infrasettimanale, concordato con te e organizzato su base bisettimanale

Un’organizzazione pensata per lavorare bene e con continuità.

Crescita professionale concreta

L’attività è in forte sviluppo.

Chi entra oggi ha un percorso chiaro: entro circa 1 anno puoi crescere nel ruolo e diventare sous chef, con affiancamento e responsabilità progressive.

Qui non resti fermo nella stessa posizione.

Cosa prevede l’offerta

  • Contratto: tempo determinato con finalità di assunzione
  • Retribuzione: 1.800 – 1.900 € netti al mese
  • Mensilità: 12
  • Mance: 100–150 € al mese, in aggiunta allo stipendio
  • Buoni pasto

Stabilità contrattuale, numeri chiari e condizioni concrete.

Vuoi lavorare in una cucina organizzata, crescere davvero e avere orari chiari a Milano?

Candidati ora.

Cosa offre l'azienda
  • Mance TOP
  • Buoni pasto


Contratto

Orari chiari, tempo rispettato

  • Full time – 6 giorni a settimana
  • 5 giorni solo pranzo
  • 1 giorno pranzo + cena
  • Servizio pranzo: 9:00 – 16:00, con uscita reale a fine servizio
  • 1 giorno di riposo fisso infrasettimanale, concordato con te e organizzato su base bisettimanale

Un’organizzazione pensata per lavorare bene e con continuità.

Crescita professionale concreta

L’attività è in forte sviluppo.

Chi entra oggi ha un percorso chiaro: entro circa 1 anno puoi crescere nel ruolo e diventare sous chef, con affiancamento e responsabilità progressive.

Qui non resti fermo nella stessa posizione.

Cosa prevede l’offerta

  • Contratto: tempo determinato con finalità di assunzione
  • Retribuzione: 1.800 – 1.900 € netti al mese
  • Mensilità: 12
  • Mance: 100–150 € al mese, in aggiunta allo stipendio
  • Buoni pasto

Stabilità contrattuale, numeri chiari e condizioni concrete.

Vuoi lavorare in una cucina organizzata, crescere davvero e avere orari chiari a Milano?

Candidati ora.

Cosa offre l'azienda
  • Mance TOP
  • Buoni pasto

restworldPerché fidarsi di noi

Semplicemente perché siamo persone come te che hanno vissuto (purtroppo) in prima persona esperienze negative in questo settore.

Per questo le nostre offerte sono:

  • Selezionate e reali;

  • Rispettano davvero i contratti;

  • Valorizzano il buon lavoro.

restworldScegliamo solo il meglio per te!

I nostri recruiter verificano ogni offerta lavorativa. Valutano il datore di lavoro, l'ambiente e le possibilità di crescita.

Aiutiamo le persone a trovare il loro posto nella ristorazione!

Competenze necessarie

OrariImpegno full time (40 ore settimanali):
Giorni di lavoro6 giorni su 7
Giorni di riposo1 giorni su 7

5 giorni solo pranzo, 1 giorno pranzo e cena


Dove si trova il locale

Come si presenta


Cosa avviene dopo la candidatura?
  1. 1

    Contatto da parte di Restworld

    Ti scriveremo su Whatsapp per confermare il tuo interesse.
  2. 2

    Conoscenza telefonica con l'azienda

    Una volta confermato, l'azienda ti contatterà telefonicamente.
  3. 3

    Colloquio

    Avrai un colloquio con chi si occupa della selezione per il locale.
  4. 4

    Prova

    Periodo di prova che varia in base agli accordi presi in fase di colloquio.
  5. Contratto

    Ti verrà proposto un contratto di assunzione.

Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91 e a persone di tutte le etàe tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.