Pastry Chef | Clivati 1969 – Milano
Entra a far parte della storia della pasticceria milanese.
Dal 1969, Clivati è sinonimo di eleganza, tradizione e alta qualità nel cuore di Milano. Per il nostro laboratorio storico, cerchiamo un Pasticcere Esperto, un professionista che ami la precisione e che sappia onorare l'arte della pasticceria classica con rigore e maestria.
Il Tuo Ruolo:
Non cerchiamo un semplice esecutore, ma un professionista autonomo capace di gestire il cuore pulsante del laboratorio:
- Lievitazione & Cottura: Sarai il custode dei lievitati, gestendo con competenza i processi e le cotture per garantire prodotti sempre impeccabili.
- Creazione & Rigore: Preparazione di alta pasticceria, dolci al cucchiaio e basi di pasticceria seguendo gli standard d'eccellenza della casa.
- Autonomia Operativa: Gestione completa della postazione, cura dell'impiattamento e rispetto delle grammature standard.
- Qualità e Ordine: Supervisione della pulizia e dell'organizzazione metodica della propria area di lavoro.
Il Profilo che Cerchiamo
- Esperienza Consolidata: Almeno 5 anni di esperienza specifica nel ruolo di pasticcere.
- Specializzazione: Comprovata competenza nella gestione dei lievitati e delle basi della pasticceria tradizionale.
- Indipendenza: Capacità di gestire il proprio lavoro in totale autonomia e precisione.
- Requisiti Logistici: Essere automuniti (fondamentale per raggiungere il laboratorio negli orari indicati).
L’Offerta: Eccellenza e Work-Life Balance
Lavorare in Clivati significa far parte di un ambiente professionale e formale, con condizioni contrattuali chiare e premianti:
- Retribuzione Competitiva: Da 1.700€ a 1.800€ netti al mese, calcolati su 14 mensilità.
- Orario Strategico: Full-time di 40 ore settimanali su 6 giorni. Turno unico dalle 04:00 alle 12:00.
- Stabilità: Contratto a tempo determinato con concreta finalità di assunzione a tempo indeterminato.
- Prestigio: L’opportunità di lavorare con materie prime di altissima qualità in una delle cornici più eleganti di Milano.
Vuoi firmare i dolci di una delle pasticcerie più iconiche di Milano?
- Inviaci il tuo CV e dimostraci la tua passione per l'arte bianca.
L’Offerta: Eccellenza e Work-Life Balance
Lavorare in Clivati significa far parte di un ambiente professionale e formale, con condizioni contrattuali chiare e premianti:
- Retribuzione Competitiva: Da 1.700€ a 1.800€ netti al mese, calcolati su 14 mensilità.
- Orario Strategico: Full-time di 40 ore settimanali su 6 giorni. Turno unico dalle 04:00 alle 12:00.
- Stabilità: Contratto a tempo determinato con concreta finalità di assunzione a tempo indeterminato.
- Prestigio: L’opportunità di lavorare con materie prime di altissima qualità in una delle cornici più eleganti di Milano.
Vuoi firmare i dolci di una delle pasticcerie più iconiche di Milano?
- Inviaci il tuo CV e dimostraci la tua passione per l'arte bianca.
Perché fidarsi di noiSemplicemente perché siamo persone come te che hanno vissuto (purtroppo) in prima persona esperienze negative in questo settore.
Per questo le nostre offerte sono:
Selezionate e reali;
Rispettano davvero i contratti;
Valorizzano il buon lavoro.
Scegliamo solo il meglio per te!I nostri recruiter verificano ogni offerta lavorativa. Valutano il datore di lavoro, l'ambiente e le possibilità di crescita.
Dove si trova il locale
- 1
Contatto da parte di Restworld
Ti scriveremo su Whatsapp per confermare il tuo interesse. - 2
Conoscenza telefonica con l'azienda
Una volta confermato, l'azienda ti contatterà telefonicamente. - 3
Colloquio
Avrai un colloquio con chi si occupa della selezione per il locale. - 4
Prova
Periodo di prova che varia in base agli accordi presi in fase di colloquio. 
Contratto
Ti verrà proposto un contratto di assunzione.