Sous chef per ristorante tradizionale

Cerchi una posizione estiva ben retribuita con alloggio incluso? Il Ristorante da Marina a Casoli ti offre l'opportunità di lavorare come Sous chef in un ambiente che valorizza la tradizione toscana. Situato nel cuore del paese, il locale è rinomato per i suoi piatti tradizionali preparati con ingredienti freschi e di qualità, con specialità come i famosi tortelli fatti in casa. Ti aspetta un'atmosfera accogliente, un team affiatato e un contratto stagionale da fine maggio a fine settembre, con retribuzione netta di 2.000-2.300 EUR mensili, pasti e alloggio singolo inclusi.

Cosa Farai:

• Gestirai e coordinerai la brigata di cucina supportando lo chef
• Supervisionerai la preparazione di primi e secondi piatti della tradizione toscana
• Ti occuperai della gestione delle comande e del timing in cucina
• Gestirai ordini e forniture garantendo la qualità degli ingredienti
• Formerai e supporterai il personale di cucina nelle attività quotidiane

Chi Cerchiamo:

• Hai almeno 1 anno di esperienza come Sous chef o in ruoli simili
• Sai gestire una brigata e coordinare il lavoro in cucina
• Hai esperienza nella preparazione di primi e secondi piatti
• Sei disponibile per turni spezzati su 5 giorni a settimana
• Sei automunito/a per raggiungere il locale e l'alloggio

Dopo la stagione estiva, avrai la possibilità di proseguire la collaborazione in un altro locale della stessa proprietà. L'alloggio si trova a 10 minuti di macchina dal ristorante, per questo è necessario essere autonomi negli spostamenti.