Vuoi lavorare in una cucina strutturata, creativa e con ritmi chiari, nel cuore di Milano?
Casa Camperio, ristorante raffinato e cocktail bar in centro a Milano, appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 Sous Chef da inserire stabilmente in brigata.
Il locale propone una cucina che unisce tecniche giapponesi e italiane, con un menu di small bites e portate principali pensate per la condivisione. Lavorerai in una cucina organizzata, con standard chiari e attenzione reale alla qualità.
Il tuo ruolo in cucina
Come Sous Chef, sarai una figura chiave a supporto dello Chef nella gestione del servizio e della brigata. Nello specifico ti occuperai di:
- Preparazione e gestione di primi e secondi piatti
- Supporto allo Chef nell’organizzazione del servizio
- Controllo della qualità e rispetto degli standard
- Coordinamento operativo della brigata durante i turni
- Cura della mise en place e delle tempistiche di uscita
Avrai spazio per mettere competenze tecniche in pratica e crescere in una cucina con identità forte e visione chiara.
Chi cerchiamo
- Almeno 2 anni di esperienza in cucina
- Esperienza in contesti fine dining o ristoranti strutturati (forte plus)
- Buona organizzazione, affidabilità e capacità di lavorare in squadra
Contratto e condizioni
- Contratto: tempo determinato come periodo conoscitivo, con finalità di assunzione a tempo indeterminato
- Retribuzione: circa 2.200 € netti/mese
- Mensilità: 12
- Benefit: ambiente strutturato, possibilità di crescita reale, stabilità
Orari di lavoro
- Full time – 6 giorni a settimana
- Lunedì–Venerdì:
- pranzo 10:30 – 14:30
- cena 19:00 – 23:00
- Sabato: solo cena (19:00 – 23:00)
- Domenica: giorno di riposo
Se cerchi una cucina dove fare un salto di livello, lavorare con continuità e costruire un percorso professionale solido, Casa Camperio è il posto giusto.
👉 Candidati ora ed entra in brigata.
- Pasti inclusi per lo staff
- Formazione continua
- Abbigliamento da lavoro
Contratto e condizioni
- Contratto: tempo determinato come periodo conoscitivo, con finalità di assunzione a tempo indeterminato
- Retribuzione: circa 2.200 € netti/mese
- Mensilità: 12
- Benefit: ambiente strutturato, possibilità di crescita reale, stabilità
Orari di lavoro
- Full time – 6 giorni a settimana
- Lunedì–Venerdì:
- pranzo 10:30 – 14:30
- cena 19:00 – 23:00
- Sabato: solo cena (19:00 – 23:00)
- Domenica: giorno di riposo
Se cerchi una cucina dove fare un salto di livello, lavorare con continuità e costruire un percorso professionale solido, Casa Camperio è il posto giusto.
👉 Candidati ora ed entra in brigata.
- Pasti inclusi per lo staff
- Formazione continua
- Abbigliamento da lavoro
Perché fidarsi di noiSemplicemente perché siamo persone come te che hanno vissuto (purtroppo) in prima persona esperienze negative in questo settore.
Per questo le nostre offerte sono:
Selezionate e reali;
Rispettano davvero i contratti;
Valorizzano il buon lavoro.
Scegliamo solo il meglio per te!I nostri recruiter verificano ogni offerta lavorativa. Valutano il datore di lavoro, l'ambiente e le possibilità di crescita.
Dove si trova il locale
- 1
Contatto da parte di Restworld
Ti scriveremo su Whatsapp per confermare il tuo interesse. - 2
Conoscenza telefonica con l'azienda
Una volta confermato, l'azienda ti contatterà telefonicamente. - 3
Colloquio
Avrai un colloquio con chi si occupa della selezione per il locale. - 4
Prova
Periodo di prova che varia in base agli accordi presi in fase di colloquio. 
Contratto
Ti verrà proposto un contratto di assunzione.