Vuoi essere protagonista in una cucina di tradizione e creatività?

Il Passerotto 1890 cerca un/una Sous Chef a Saronno per rafforzare una squadra gastronomica che da oltre trent’anni rende omaggio alla cucina milanese e lombarda, con incursioni creative nei grandi classici italiani. Il ristorante, attivo dal 1890, offre un contesto formale con 120 coperti distribuiti tra diverse sale e veranda, punto di riferimento in città per chi ama la qualità e l’originalità.

Il ruolo di Sous Chef a Saronno significa:

• Lavorare in autonomia e gestire la posizione con responsabilità
• Supervisionare la brigata di cucina e coordinare le comande
• Curare antipasti, primi e secondi piatti tipici e creativi, gestendo ordini e forniture
• Collaborare con una squadra appassionata e storica

Non è tassativo aver già ricoperto il ruolo di Sous Chef: è perfetto anche per un/una Capo Partita solido/a che vuole crescere e fare il salto di qualità.

Chi ama la cucina milanese con un tocco moderno qui trova stimoli, formazione continua e attenzione al benessere: pasti staff e abbigliamento da lavoro inclusi. Un’opportunità per crescere nel cuore della ristorazione di Saronno.

Porta la tua esperienza in un luogo dove tradizione e innovazione si incontrano ogni giorno. Se cerchi una sfida vera, candidati ora!